西红柿土豆炖牛肉汤好吃又简单的做法

　　微酸的口感，浓郁的牛肉香气，喝上一碗汤，全身都暖洋洋，在寒冷的冬季，最合适不过，土豆绵绵软软，加上些许汤汁，拌饭吃也是一流的。想要了解更多西红柿土豆炖牛肉汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作西红柿土豆炖牛肉汤需要的食材

　　制作西红柿土豆炖牛肉汤的具体步骤

　　1.牛肉洗净切块。

　　2.放入高压锅中。

　　3.煮开后撇去浮沫。压十五分钟。

　　4.煮好的牛肉汤。

　　5.土豆去皮，切块，洗净。

　　6.西红柿洗净切块，葱切成葱花。

　　7.另起一锅，先放入煮好的牛肉汤。

　　8.然后下入土豆。

　　9.放入西红柿和葱花。

　　10.加入少许辣椒酱调味。

　　11.煮开后加入适量的盐和酱油、姜粉。

　　12.大火炖至熟透即成。

　　西红柿牛肉汤的做法

　　材料：牛肉2斤、番茄3个、土豆2个、胡萝卜2个、洋葱1个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉

　　步骤：

　　1、将牛肉洗净切成3厘米大小的块;

　　2、烧开一锅水，将牛肉放入开水中吊一下，将血水煮出来;

　　3、煮开后将整锅血水倒掉，再烧一锅开水，将吊过的牛肉放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，开锅后转小火煮50分钟;

　　4、将番茄洗净去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用开水烫一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剥下来了，然后切成大块备用;

　　5、炒番茄酱汁 在炒锅中放少许油，将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟，将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下，直接倒入牛肉汤锅中;

　　6、将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用;

　　7、分别加入辅料，熬成美味的番茄牛肉汤 牛肉小火煮制50分钟后，分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱，最后所有的食材都要煮烂就可以关火了。

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