西红柿炖牛肉美味做法好吃又营养

　　西红柿炖牛肉是一道以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。这道家常菜的人气很高，因西红柿炖牛肉非常有营养而且做法也很简单易学。想要了解更多西红柿炖牛肉的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作西红柿炖牛肉需要的食材

　　制作西红柿炖牛肉的具体步骤

　　1.准备的配料

　　2.准备的主料：牛肉、西红柿

　　3.牛肉切大块，

　　4.西红柿去蒂切块

　　5.七成热后放入大葱爆香

　　6.随后加入牛肉翻炒。

　　7.放入大料，

　　8.放入适量的生抽，

　　9.适量的料酒

　　10.适量的盐

　　11.足够量的清水

　　12.大火烧开，撇出浮沫

　　13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,

　　14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，

　　牛肉的功效

　　1.增长肌肉

　　牛肉中的肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使运动员的训练能坚持得更久。

　　2.增加免疫力

　　多吃牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。

　　3.促进康复

　　吃牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　　4.补铁补血

　　牛肉中的铁是造血所必需的元素，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的锌是对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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