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鸡蛋早餐杯美味做法简单易学图解

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  鸡蛋的吃法多种多样,鸡蛋的营养价值自然不用多说。每天吃一个鸡蛋不仅能补充人体所需的营养素,还能有效帮助人增强抵抗力,增强体质。以下是学习啦小编推荐的鸡蛋早餐杯做法,欢迎阅读!

  制作鸡蛋早餐杯的食材

  制作鸡蛋早餐杯的步骤

  1.1,洗净蘑菇后切片

  2.2,洋葱、香肠及西红柿干切丁

  3.3,制作薯蓉。将即食薯蓉加热水拌匀

  4.4,用高火烧热锅,加少许油,炒香洋葱,加入蘑菇、香肠及西红柿干煮3-5分钟。加入盐及黑胡椒调味,备用

  5.5,准备玻璃瓶,在瓶底加入薯蓉,然后加入蘑菇香肠,表面打入鸡蛋

  6.6,将玻璃瓶放入锅中,加入水至半个瓶身高度,用大火将水煮滚

  7.7,调至中高火煮30分钟,直至鸡蛋煮熟,洒上香菜碎即成

  鸡蛋的营养价值

  1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。

  2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。

  3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

  4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  5、鸡蛋中含有丰富的硒元素,适量吸收硒元素能够有效预防癌症

  6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力

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