黑椒烧烤风味虾的家常做法

　　家常的黑椒烧烤风味虾，简单腌渍，用竹签串起来，平底锅煎熟，做法虽然简单，但是滋味却一点不差，那你知道黑椒烧烤风味虾怎么做吗?今天学习啦小编要与大家分享的是黑椒烧烤风味虾的做法，希望对大家有帮助!

　　黑椒烧烤风味虾的成品图

　　黑椒烧烤风味虾的食材准备

　　黑椒烧烤风味虾的做法步骤

　　1.虾洗净，用剪刀剪去虾枪。

　　2.虾洗净，将牙签自虾背部第二个关节处插入。 用剪刀剪去虾枪。

　　3.向外轻轻挑，带出虾线。

　　4.虾准备好后，准备调味品。

　　5.将处理好的虾放入碗内，倒入花雕酒(料酒)。

　　6.放入盐，腌渍十分钟。

　　7.将竹签自虾尾下贯穿全身，串起来。

　　8.平底锅烧热，倒入橄榄油。

　　9.中火，将虾串放入 锅内。

　　10.研磨放入黑胡椒粉，将虾串翻面， 再次研磨放入。

　　11.煎至两面金黄即可。

　　黑椒烧烤风味虾的做法小贴士

　　1、挑虾线时，要轻轻挑出，防止断裂。

　　2、事先用盐和花雕酒腌渍，但是时间不可过长， 腌久容易导致水分析出，影响口感。

　　3、用烤箱烘烤，滋味更佳!

　　吃虾的好处

　　1、 壮阳益肾。

　　传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

　　2、 通乳。

　　吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

　　3、 滋补。

　　凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

　　4、补充多种营养物质。

　　虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

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