番茄酱如何炒年糕_番茄酱炒年糕的制作过程

　　番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄酱炒年糕的资料，供您参考。

　　番茄酱炒年糕的制作食材

　　番茄酱炒年糕的做法过程

　　1.把年糕切成片。

　　2.切好花菜。

　　3.胡萝卜切成薄片。

　　4.锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。

　　5.切好姜、葱、辣椒、蒜。

　　6.热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。

　　7.放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。

　　8.倒入番茄酱，加入2克糖。

　　9.加入花菜，拌一拌(有点干放少量的水)。

　　10.最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。

　　番茄的食疗价值

　　1、番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。

　　2、番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。

　　3、番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。
 

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