鸡蛋韭菜饺子怎么做 鸡蛋韭菜饺子的做法步骤图解

　　食用韭菜可以调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。你了解鸡蛋韭菜饺子要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐鸡蛋韭菜饺子的做法。

　　鸡蛋韭菜饺子的制作食材

　　鸡蛋韭菜饺子的做法步骤

　　1.把鸡蛋打散下盐拌匀

　　2.切好韭菜

　　3.用不粘锅煎鸡蛋

　　4.煎好鸡蛋捣碎

　　5.下蚝油调味

　　6.下生抽

　　7.下盐和鸡粉和炒好的鸡蛋拌匀

　　8.取一块饺子皮放入适量的韭菜鸡蛋馅包好

　　9.包好的饺子煮熟就开吃

　　韭菜的好吃做法推荐

　　1、韭菜炒河虾

　　食材：新鲜河虾半斤，韭菜1小把，鲜红椒3只。

　　做法：

　　1)先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈。

　　2)坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用。

　　3)坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽。

　　2、韭菜炒香干

　　食材：100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。

　　做法：

　　1)韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半。

　　2)油锅内放入花椒，洋葱粒爆香。

　　3)放入香干翻炒，添加适量清开水、适量生抽、放少许鸡精、少许胡椒粉，放入韭菜翻炒均匀。

　　4)淋上少许香油提味即可

　　3、韭菜盒子

　　食材：韭菜、鸡蛋、盐、面粉。

　　做法：

　　1)韭菜洗净，控干水分。

　　2)锅内热油，磕入鸡蛋，然后不停地不同方向的快速搅碎，鸡蛋一凝固就马上关火，如果鸡蛋块大，就用铲勺弄碎。

　　3)和软面，然后醒15分钟，揪成小剂子，馅里加盐，搅匀。

　　4)剂子擀平，包馅，对折，封边。

　　5)小火，煎锅下少量油，把韭菜盒子煎得两面呈金黄色就可以了。

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