怎么做椰香酸奶南瓜派_椰香酸奶南瓜派的做法步骤

　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。下面是学习啦小编整理的一些关于椰香酸奶南瓜派的资料，供您参考。

　　椰香酸奶南瓜派的制作食材

　　椰香酸奶南瓜派的做法过程

　　1.派皮原料，配比详见小贴士部分;

　　2.面粉中加入常温软化的黄油，揉细后倒入蛋黄拌匀;

　　3.再将糖粉倒入水中溶解后倒入面粉;

　　4.用手将面粉揉成均匀面团;

　　5.揉好的面团封上保鲜膜，入冰箱冷藏2~4小时;

　　6.南瓜洗净去皮切成薄片

　　7.放入锅内蒸15分钟，变成熟南瓜，再用勺子压成细泥

　　8.南瓜泥中倒入淡奶油搅拌均匀

　　9.再倒入糖粉搅拌

　　10.倒进椰蓉拌匀

　　11.以及椰浆粉

　　12.敲入鸡蛋，继续搅拌均匀

　　13.再倒入酸奶，将全部馅料搅拌均匀成半流动的液态;

　　14.冷藏好的派皮取出后用擀面杖压成均匀厚薄的大片面块，面积要大于派盘

　　15.将派皮紧贴派盘放好，再用赶面杖将上层多余部分擀去

　　16.再用叉子在派皮上插上均匀间隙的小洞

　　17.将步骤13的派馅倒进派皮，抹平表层

　　18.烤箱预热，放在烤箱中下层，200度 10分钟后 转150度烤30分钟左右，派馅成固态即可。

　　南瓜的营养价值

　　1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

　　3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

　　4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

　　5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
 

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