怎么制作南瓜糯米蛊_南瓜糯米蛊怎么做好吃

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。下面是学习啦小编整理的一些关于南瓜糯米蛊的资料，供您参考。

　　南瓜糯米蛊的制作食材

　　南瓜糯米蛊的做法过程

　　1.南瓜洗干净，顶上1/4处切开，把里面掏空

　　2.提前泡好的糯米

　　3.把糯米填进南瓜里

　　4.把切下来的南瓜盖上

　　5.顶上盖上保鲜膜，入进高压锅内，底下放的是红豆薏米水

　　6.蒸了半个小时后的样子，米很白，但是依然有硬心，继续煮

　　7.再继续半小时后关火，自然放气取出

　　南瓜的作用和功效

　　1、解毒

　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　　2、保护胃粘膜、帮助消化

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

　　4、消除致癌物质

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　5、促进生长发育

　　南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
 

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