香菇瘦肉馅饺子的做法 怎么制作香菇瘦肉馅饺子才好吃

　　香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收。你了解香菇瘦肉馅饺子要怎么做才好吃吗?现在，学习啦小编来告诉你香菇瘦肉馅饺子的做法。

　　香菇瘦肉馅饺子的制作食材

　　香菇瘦肉馅饺子的做法步骤

　　1.香菇提前泡发好。

　　2.准备一根胡萝卜和饺子。

　　3.瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋，酱油，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉。

　　4.加入调味料的瘦肉搅拌均匀。

　　5.胡萝卜擦成丝，香菇沥干水分也剁成末。

　　6.切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。

　　7.调和均匀后先倒入适量油拌匀，再加入适量盐。

　　8.用筷子彻底搅拌上筋。

　　9.拿一张饺子皮包入适量馅，包成饺子。

　　10.包好的饺子放入锅内煮熟，水开后放三次水即可。

　　香菇菜肴推荐:香菇焖豆腐的做法

　　材料：豆腐300克，瘦肉50克，香菇8朵，红辣椒2个。

　　调料：葱、姜、蒜，盐、老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油

　　做法：

　　1.首先将准备好的豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色，当然也可以炸。

　　2.香菇去蒂，切成4块;红辣椒切段。

　　3.葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。

　　4.锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。

　　5.接着放入姜葱蒜炒出香味，并加入豆腐片进行翻炒。

　　6.放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。

　　7.加一碗水(最好是高汤)，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。猜你喜欢：

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