腰果的好吃做法有哪些 腰果的做法步骤
腰果顾名思义就是长的像人肾的一种食物，因为人们通常把肾脏成为腰子，所以，这个食物也被称为腰果。腰果不仅可以当成零食来吃，还可以当做佐菜用来烹饪，下面就跟小编来了解一下腰果的好吃做法吧!
腰果的好吃做法一：清新小炒
食材：玉米粒、芹菜梗、腰果、枸杞子。
做法：
1、芹菜梗洗净切成段，枸杞子用清水泡软，玉米粒焯熟。
2、热锅不加油放入腰果，小火煸炒至腰果微微发黄出香味后盛出待用。
3、另起锅加入少许油，放入姜丝、加入芹菜段炒至变色。
4、加入熟玉米粒炒匀后加盐、鸡精调味。
5、倒入炒好的腰果、加入枸杞炒匀即可。
腰果的好吃做法二：蜜瓜腰果鸡丁
食材：鸡胸、哈密瓜、腰果。
做法：
1、鸡胸洗净去掉筋膜切约1.5厘米见方的块，加入适量料酒、淀粉抓匀。
2、将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。
3、将腰果入油锅小火炸至表面微黄，锅内油热后放入鸡丁翻炒至熟。
4、加入蜜瓜丁翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精调味。
5、放入炸好的腰果快速翻炒均匀出锅。
腰果的好吃做法三：腰果百合炒芹菜
食材：芹菜、腰果、百合。
做法：
1、百合提前浸泡半天，西芹洗净用刨丝器将表皮的棱削掉、斜着切成段。
2、锅子烧开水将芹菜放入焯水1分钟，捞出投凉。
3、锅子烧热倒油，中小火将腰果炒至金黄色。
4、另起锅子烧热倒油，放入葱碎爆香，放入焯过水的芹菜、放入百合、放入炒香的腰果、放入适量的盐。
5、煸炒过后放入调好的水淀粉，煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉出锅即可。
腰果的好吃做法四：腰果虾仁
食材：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。
做法：
1、将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。
2、毛豆煮熟后过凉水沥干水份。
3、腰果热锅冷油中放入用锅铲不断翻动至颜色转黄时即要关火。
4、炸好的腰果放吸油纸上吸吸油。
5、锅内不用放油直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下，再放入虾仁、撒些盐、椒盐粉翻炒至虾仁变色后即可关火装盘。
女人吃腰果的好处
1、利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
2、通乳汁
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
3、增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
4、助于排便排毒
腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。
5、消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
6、保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
7、延年益寿
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。精彩推荐：女人吃杏仁的好处 杏仁的营养价值
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