玉米饼的家常做法教程 家常玉米饼怎么做才好吃
玉米可以刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。好吃的玉米饼应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍玉米饼的做法。
玉米饼的材料准备
玉米饼的制作过程
1.辣椒洗净。
2.切丁,大蒜切片。
3.玉米饼切块,尽量大一点,切的太小一下锅就容易碎。
4.锅中入油放蒜片爆香,倒入辣椒,放盐爆炒。
5.倒入玉米饼翻炒。
6.继续中火翻炒五分钟。
7.颜色焦黄即可起锅,外焦里嫩,糯糯的口感。
8.下饭神器,赶紧开动吧。
不同颜色玉米的功效
1、黑玉米护肾
黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,脂肪含最高1.3倍,粗纤维含量高16.36%,铜、锰、锌含量高8倍,钾、钙含量是黄玉米的3倍,营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍,17种氨基酸中有13种高于黄玉米,黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。
众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。
2、紫玉米防衰老
与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的功能。
3、黄玉米护眼
黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素
黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。
4、白玉米补充维生素
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。
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