番茄鸡蛋剪刀面怎么做_番茄鸡蛋剪刀面的制作过程

　　番茄中含有的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病情的康复。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄鸡蛋剪刀面的资料，供您参考。

　　番茄鸡蛋剪刀面的制作食材

　　番茄鸡蛋剪刀面的做法过程

　　1.面粉和红萝卜泥混合，加点盐和成一个较硬的面团，醒20分钟

　　2.锅里油烧热，下入蛋液用筷子迅速划散关火，装起备用。

　　3.用余油将番茄炒香。

　　4.加一碗半水进去煮至汤浓。

　　5.将鸡蛋放入，加盐，胡椒粉调味备用。

　　6.另起一锅水烧开，拿住醒好的面团，用剪刀往锅里剪面，煮至全部浮起后，再点2次冷水彻底熟透。

　　7.捞出浇上炒好的番茄浇头即可。

　　番茄的功效与作用

　　1、番茄有抗癌功效

　　经研究表明，番茄中含有的番茄红素能够有效的预防消化道癌、肝癌、皮肤癌等。

　　2、番茄有健胃消食的功效

　　番茄有助消化、润肠通便的作用，可防治便秘。

　　3、番茄有助消化、润肠通便的作用，可防治便秘。

　　番茄中含有的番茄红素不仅能够用来做天然的食品着色剂，还能用来做抗氧化剂。番茄中的番茄红素能够抵抗衰老，增强人体免疫系统，减少人体疾病的发生。番茄中的番茄红素还能减少人体面部色斑沉着。因此，番茄拥有“长寿果”的美誉。

　　4、番茄有防止血栓发生，预防血管硬化的功效

　　番茄中含有的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病情的康复。

　　5、番茄有降脂降压的功效

　　番茄中含有维生素C，番茄红素及果酸，可降低血胆固醇。另外番茄含有碱性矿物质，能够促进血液中钠盐排出体外，有降压、利尿的作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
 

番茄鸡蛋面的相关文章：

1.西红柿鸡蛋面的做法

2.西红柿鸡蛋面怎么做会好吃

3.番茄鸡蛋面的一般做法

4.早餐鸡蛋面怎么做好吃