番茄怎么炒菜花_番茄炒菜花的制作过程

　　番茄多汁，可以利尿，对肾炎病人同样有好处。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄炒菜花的资料，供您参考。

　　番茄炒菜花的制作食材

　　番茄炒菜花的做法过程

　　1.菜花去除根部，掰成小朵，与番茄一起放入淡盐水中泡10—20分钟。(泡掉残留的农药和菜虫)

　　2.锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分。

　　3.顺便把番茄烫一下，烫过的番茄剥皮容易一些。如果是自己家产的西红柿可省略这一步。(自家产的没有农药，呵呵)西红柿的皮是好东西啊。

　　4.去皮后的番茄切成小丁。

　　5.炒锅放少量油，7成热时倒入番茄小火炒片刻。

　　6.撒一些番茄酱炒至番茄变软出红汁。

　　7.调入生抽，盐，少量清水(可放一些白糖)。

　　8.待到番茄都融化一半时改大火倒入水淀粉即可。

　　番茄的治疗功效

　　1.治皮肤病

　　将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

　　2.美容、防衰老

　　将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

　　3.防癌

　　因番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

　　4.治高血压

　　每天早晨选1～2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

　　5.治贫血

　　将番茄、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

　　6.治溃疡

　　轻度消化性溃疡患者，可将榨取的番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈
 

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