番茄山药蒸蛋羹怎么弄_番茄山药蒸蛋羹的制作过程

　　番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄山药蒸蛋羹的资料，供您参考。

　　番茄山药蒸蛋羹的制作食材

　　番茄山药蒸蛋羹的做法过程

　　1.西红柿洗净。

　　2.切成均匀大小的丁。

　　3.放到一个干净碗里。

　　4.鸡蛋2个。

　　5.鸡蛋、番茄丁放到一起拌匀。

　　6.放入熟山药块、盐、白糖和蒸山药的原汁搅匀。

　　7.放入微波炉盖上盖，用大火蒸3分钟，转中火蒸2分钟。

　　8.取出放入香油、味精即可。

　　番茄食用提示

　　1、在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

　　2、不宜空腹大量食用蕃茄，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

　　3、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

　　4、去除蕃茄皮的方法：把开水浇在番茄上，或者把番茄放入开水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剥掉了。把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使番茄的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕番茄皮，就很容易了。
 

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