番茄肉酱意粉怎么制作_番茄肉酱意粉怎么做好吃

　　番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄肉酱意粉的资料，供您参考。

　　番茄肉酱意粉的食材准备

　　番茄肉酱意粉的做法步骤

　　1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.

　　2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.

　　3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.

　　4.锅烧热,放一小块黄油融化.

　　5.放肉末煸炒变色后盛出备用.

　　6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.

　　7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.

　　8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.

　　9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.

　　10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.

　　番茄的功效与作用

　　1.减缓色斑延缓衰老

　　番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

　　2.抗癌

　　研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

　　3.可降脂降压

　　降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

　　4.防止血栓的发生

　　患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

　　5.健胃消食

　　有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
 

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