巧克力饼干的做法教程 怎么制作巧克力饼干才好吃
巧克力能预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。你了解巧克力饼干要怎么做才好吃吗?下面，学习啦小编来为你介绍巧克力饼干的做法。
巧克力饼干的材料准备
巧克力饼干的制作过程
1.鸡蛋打散备用
2.黄油 软化后加入白糖 搅打均匀，
3.分多次加入蛋液，用打蛋器快速搅打发
4.加入巧克力酱拌匀，筛入面粉、盐、苏打 稍微搅拌，揉成面团
5.封上保鲜膜 冷藏三十分钟，
6.半小时后 取出 分成大小均匀的面团，压扁
7.烤箱预热170度 ，放入中层 烤制20分钟 取出放凉 即可...
吃巧克力的注意事项
1.过量的巧克力会让人情绪恶化。
悉尼威尔斯亲王医院的戈登帕克医生说：“人们为了让自己感觉舒服而吃巧克力很有可能会因食用过量而导致情绪恶化。”的确，巧克力能够有效改善心情，但是它带来的幸福感觉是短暂的，就像是小女孩划亮的火柴，一旦频繁食用或者食用过量就会使得效果大打 折扣甚至相对恶化。戈登帕克医生还说：“在相同的血清素神经系统里，你需要食用一卡车的巧克力才能达到一片抗抑郁药的作用。”
2. 巧克力有削弱骨骼的作用。
英国一个面向中老年妇女的研究显示：那些每天都吃巧克力的女性比起那些每周只吃一次巧克力的女性，她们患骨质疏松症的几率要大得多。这是因为巧克力中的草酸素会停止身体对钙的吸收，而糖分则会加快钙的排泄速度。因此，巧克力的确在某种程度上具有削弱骨骼的作用，生长发育中的青少年更要注意少吃巧克力哦。
3. 过量食用巧克力会导致肠胃不适。
喜欢吃巧克力的人一般都热衷于黑巧克力，可是在市面上出售的大部分都是牛奶巧克力。黑巧克力含有24%的脂肪，牛奶巧克力则含有33%。像所有脂肪含量较多(30%以上)的食物一样，巧克力吃多了容易引起胃痛、腹胀、腹泻或便秘等，严重者甚至会发生胃痉挛。这个时候就需要一杯清茶来暖肠胃了。
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