冬瓜滚乌鸡汤怎么做_冬瓜滚乌鸡汤的做法

　　冬瓜皮有清热解暑作用，因此煮的时候连皮一起效果更好。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜滚乌鸡汤的资料，供您参考。

　　冬瓜滚乌鸡汤的食材准备

　　冬瓜滚乌鸡汤的做法步骤

　　1.食材：乌鸡和冬瓜。

　　2.将洗净的乌鸡放入煮锅中。

　　3.盖锅盖，大火煮滚。

　　4.将乌鸡焯烫一下。

　　5.放入煮锅中。

　　6.盖锅盖，大火煮滚。

　　7.揭盖，关火。

　　8.倒入电炖锅中。

　　9.盖锅盖，通电。

　　10.炖2小时，断电。

　　11.倒入煮锅中。

　　12.将冬瓜洗净，切块。

　　13.放入煮锅中。

　　14.盖锅盖，大火煮10分钟。

　　15.放入是适量的鸡粉调味。

　　16.即可关火。

　　17.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

　　冬瓜的营养功效

　　1、利尿消肿

　　冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用，达到消肿而不伤正气的作用。

　　2、减肥瘦身

　　冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美。

　　3、护肾冬瓜

　　调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。

　　4、清热化痰

　　冬瓜有清热化痰，消肿利湿的作用。

　　5、防癌抗癌

　　冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。

　　6、润肤美容

　　冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
 

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