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冬瓜鲜肉包怎么做好吃_冬瓜鲜肉包怎么弄

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  冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能防止人体发胖,有助于体形健美。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜鲜肉包的资料,供您参考。

  冬瓜鲜肉包的食材准备

  冬瓜鲜肉包的做法步骤

冬瓜鲜肉包的做法步骤1

  1.将主料里面混合在大盆里面,用筷子搅成絮状

冬瓜鲜肉包的做法步骤2

  2.然后用手揉成光滑的的面团,然后盖上保鲜膜发酵

冬瓜鲜肉包的做法步骤3

  3.这个时候来做肉馅,冬瓜去皮切小丁,猪肉剁成肉糜

冬瓜鲜肉包的做法步骤4

  4.在猪肉糜里面加入所有的调料后用筷子搅拌均匀

冬瓜鲜肉包的做法步骤5

  5.提前泡的小半碗花椒水,分次加入肉糜里面

冬瓜鲜肉包的做法步骤6

  6.每次加入顺一个方向搅拌,直到肉将水都吸进去了,再来加下一次的水

冬瓜鲜肉包的做法步骤7

  7.加入冬瓜丁在里面

冬瓜鲜肉包的做法步骤8

  8.拌匀了,肉馅就做好了

冬瓜鲜肉包的做法步骤9

  9.面团发到2倍左右的大小

冬瓜鲜肉包的做法步骤10

  10.取出揉匀,然后分成35g一个的小剂子

冬瓜鲜肉包的做法步骤11

  11.将每一个擀成圆皮

冬瓜鲜肉包的做法步骤12

  12.包上冬瓜肉馅

冬瓜鲜肉包的做法步骤13

  13.将每一个做好后,放在整体上,盖上盖子,再次发酵15分钟

冬瓜鲜肉包的做法步骤14

  14.发好之后,冷水入锅,中火蒸上15分钟左右。关火后3分钟再揭开盖子

  冬瓜的营养价值

  1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

  4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
 

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