醋腌黄瓜的做法大全卫生又保健

时间：2018-03-30 18:07:50 玉凤51由分享

　　腌黄瓜只需腌制10分钟，快捷好做，清鲜爽口开胃，在炎热的夏季是不错的好菜，即卫生又保健，醋腌黄瓜怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　1.备好材料：青木瓜和白醋。

　　2.白醋和清水比例为二比一，放锅里煮至沸腾。根据个人口味放入糖精，倒进干净的容器放凉。

　　3.青木瓜去皮洗净，刨成薄片。

　　4.放入少许的盐腌制。

　　5.用盐腌制青木瓜片变软后，滤掉多出的盐水，放进放凉的醋水混合液里，密封好泡上一夜即可食用。

　　1.MAMA心得：白醋太酸，需要加入清水兑调，白醋和清水的比例为一比三。

　　2.糖精不同普通的白糖，所以不能放太多，糖精太多就会发苦。

　　3.木瓜需要用盐腌制变软才会好吃(个人建议)。

　　4.不喜欢用糖精就用冰糖吧(广泛的)。

　　5.爱吃辣的就多放点辣椒也可以。