电饭煲蛋糕的做法大全图解

时间：2018-03-16 15:06:03 玉凤51由分享

　　用电饭煲做蛋糕，这是一款比较简单的蛋糕做法，做法也是层出不穷，电饭煲蛋糕怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　1.蛋清分离，分成两个盆;三根筷子打蛋清; 打两下出泡沫以后放半勺盐、一勺糖;

　　2.再继续打，有点稠时再放一勺糖;再继续打十五分钟后蛋清会呈奶油状，筷子上不会掉下来;

　　3.蛋黄里放两勺糖、三勺冒尖面粉、六勺牛奶搅拌好;

　　4.倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌;

　　5.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好;

　　6.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以;倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅;倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来;这时就可以加入葡萄干等配料;

　　7.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，焖20分钟;然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦~●-●~

　　8.美味的蛋糕就出锅咯~

　　1. 这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

　　2. 倒入蛋清后，一定不能打圈搅拌，要上下搅拌，以防出气泡。