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电饼铛蛋糕的做法大全图解

时间: 玉凤51 分享

  蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙等物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一,电饼铛蛋糕怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.先将蛋清和蛋黄分开,装蛋清的碗里不能有水

  2.在蛋清的碗里加一点盐和一勺白糖,用打蛋器往一个方向搅拌2分钟,然后再加一勺白糖继续搅拌,直到打至为硬泡沫状,不能流动

  3.在蛋黄里放一勺白糖,爱吃甜的可以多放一点白糖,我放了两勺面粉一勺淀粉四勺牛奶,然后搅拌均匀,不要往一个方向搅拌会使面粉上劲

  4.将打好的蛋清放入蛋黄中,上下搅拌均匀

  5.模具搽油放入电饼档中,打开开关预热后关掉开工等油烟散去,倒入做好的蛋液,盖上盖子等三分钟后打开开关40秒然后再关掉开关,重复两次,不要打开盖子

  6.完成了,很香

  小贴士

  蛋糕做给宝宝吃的话不要放太多的糖

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