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炒烤羊肉的做法大全滋补又美味

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  古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,最适合冬天吃的羊肉,炒烤羊肉制作简单哦,下面是的炒烤羊肉的做法资料,欢迎阅读。

  食材准备

  做法步骤

老北京炒烤羊肉的做法步骤1

  1.葱和姜洗净。

老北京炒烤羊肉的做法步骤2

  2.羊腿肉切成薄片。

老北京炒烤羊肉的做法步骤3

  3.香菜和蒜洗净。

老北京炒烤羊肉的做法步骤4

  4.葱切成丝。

老北京炒烤羊肉的做法步骤5

  5.蒜拍成末,加入少许的酱油。

老北京炒烤羊肉的做法步骤6

  6.香菜切成段。

老北京炒烤羊肉的做法步骤7

  7.热油锅。

老北京炒烤羊肉的做法步骤8

  8.将羊肉放入锅中,翻炒。

老北京炒烤羊肉的做法步骤9

  9.加入葱,翻炒。

老北京炒烤羊肉的做法步骤10

  10.将酱油和蒜的汁搅拌均匀,倒入锅中。

老北京炒烤羊肉的做法步骤11

  11.放入香菜。

老北京炒烤羊肉的做法步骤12

  12.翻炒均匀,即可出锅。

  小贴士

  炒这个菜一定要大火,快炒。羊肉很容易老的。

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炒烤羊肉的做法大全滋补又美味

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