菠菜豆腐汤的做法大全
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。菠菜豆腐汤的做法有哪些呢?下面是的菠菜豆腐汤的做法,欢迎阅读。
菠菜豆腐汤的做法1
材料
主料:菠菜100g、豆腐100g;
辅料:绿豆芽50g、浓汤宝1个、精盐适量、鸡精适量、香油适量、西红柿1个、醋适量
菠菜豆腐汤
1
菠菜切断,豆腐切丝,豆芽洗净沥水
2
西红柿切碎
3
锅里加水,放入豆腐
4
豆腐滚开10分钟放入浓汤宝
5
2分后放豆芽
6
放菠菜
7
放西红柿
8
小葱切碎
9
加盐
10
加鸡精
11
小葱下过
12
加醋,淋入香油
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开吃
小贴士
豆腐多煮一会,俗话说“千滚的豆腐,万滚的鱼。”
菠菜豆腐汤的做法2
材料
主料:鸡蛋1个、焯水菠菜150g、鱼豆腐等90g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、紫菜适量
菠菜鱼豆腐汤
1
鱼豆腐、丸子、鸡蛋、菠菜、紫菜等备用
2
鱼豆腐和丸子都切得小一些
3
焯烫好的菠菜切碎
4
鸡蛋一个打散
5
锅内放油,放入葱花炒香,然后放入丸子类翻炒
6
加入一碗水煮开后炖至丸子变大
7
倒入蛋液
8
蛋液浮起后放入菠菜
9
关火,放入紫菜,调入盐和鸡精即可
小贴士
紫菜关火之后再放入,可以最大程度提鲜
菠菜豆腐汤的做法3
材料
主料:豆腐200g、菠菜200g、青豆50g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量
菠菜豆腐汤
1
菠菜,豆腐,青豆准备好
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豆腐切块
3
青豆洗净
4
菠菜洗净
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锅中烧水,青豆入锅煮5分钟
6
放入豆腐
7
大火煮开,煮6分钟
8
加入菠菜,煮3分钟,加入盐,鸡精即可
小贴士
这道汤清淡为主,不要放太多的调味品
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