XO酱炒牛肉洋葱芦笋好吃又营养的做法

　　XO酱炒牛肉洋葱芦笋是一道很有营养价值的荤菜，XO酱里不但有辣椒成分还有海鲜，从根本上就可以刺激味蕾，而且用牛肉搭配了洋葱与芦笋，很下饭的一道菜。以下是小编推荐的XO酱炒牛肉洋葱芦笋做法，欢迎阅读!

　　制作XO酱炒牛肉洋葱芦笋的食材

　　好吃的XO酱炒牛肉洋葱芦笋步骤

　　1.先将牛肉切薄片。

　　2.装入碗内，调入少许生抽、蚝油、糖，腌制片刻。

　　3.洋葱切丝。

　　4.芦笋切段。

　　5.烧热锅倒入少许橄榄油，放入洋葱。

　　6.放少许盐，略炒出香味。

　　7.加入芦笋炒均匀后，盛起。

　　8.继续使用原来的油锅，倒入腌好的牛肉。

　　9.炒到少许变色，调入一勺子XO酱。

　　10.慢慢搅拌均匀。

　　11.将刚才炒过的洋葱芦笋倒入。

　　12.快速翻炒均匀，调入少许盐与鸡精，即可熄火。

　　牛肉的功效与作用

　　增长肌肉

　　它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　增加免疫力

　　可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　促进康复

　　能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　　补铁补血

　　铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

　　抗衰老

　　牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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