8寸草莓巧克力蛋糕好吃又好看的做法

　　草莓巧克力蛋糕是生活中最常见的一种，而且很多人也特别喜欢吃，其实这款蛋糕还是蛮好看的，浓浓的奶香与清新甜蜜的水果相结合，带着浓郁的甜美气息。以下是小编推荐的8寸草莓巧克力蛋糕做法，欢迎阅读!

　　制作8寸草莓巧克力蛋糕的食材

　　8寸草莓巧克力蛋糕好吃又好看的步骤

　　1.用刮刀把黑巧克力刮成碎屑。

　　2.蛋糕体事先涂上打发的鲜奶油并抹平，用大网眼篩把巧克力装饰在蛋糕上。

　　3.侧面先贴上奥利奥饼干然后再粘上巧克力屑。

　　4.放上草莓做装饰。

　　5.中间再放上四颗切片草莓，挤上奶油花。

　　6.最后放上银珠糖和蛋卷即完成了。

　　草莓的营养价值

　　1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;

　　2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

　　3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;

　　4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;

　　5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

　　草莓的清洗方式

　　1.先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

　　2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解)。

　　3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

　　4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可食用。

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