老油条拌黄瓜简单又营养做法图解

　　老油条拌黄瓜一道很好吃的菜肴，而且制作的步骤很简单，油条和爽脆的黄瓜搅在一起，做法是不是很特别，而且吃起来的口感很好，值得一试。以下是小编推荐的老油条拌黄瓜做法，欢迎阅读!

　　制作老油条拌黄瓜的食材

　　老油条拌黄瓜简单又营养的步骤

　　1.大蒜放入蒜臼子，调一点精盐砸成蒜泥。

　　2.黄瓜洗净去皮，斜切成小块。

　　3.油条切成小段。

　　4.炒锅里倒入油，倒入油条小火煎制，煎至焦脆。

　　5.黄瓜调入凉拌醋，白糖。

　　6.倒入油条段，挖入蒜泥拌匀。

　　孕妇可不可以吃黄瓜皮

　　孕妇是可以吃黄瓜的，不过最好不要生吃，吃的时候要注意适量，饮食要均衡。

　　1、新鲜的黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，所以孕妇食用黄瓜的话可以避免孕期体重过重哦!

　　2、黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢，对于孕期便秘问题也是很有帮助的。

　　3、黄瓜中蛋白质和钙、磷、铁等矿物质含量高，准妈妈适量补充可以增强免疫力，对胎宝宝的骨骼、牙齿和大脑的发育十分有利。

　　黄瓜皮怎么炒好吃

　　材料

　　主料：黄瓜皮300克(即去籽的黄瓜肉)，肉泥10克。调料：蒜瓣10克，盐2克，味精3克，色拉油10克，干椒粉5克，陈醋10克。

　　做法

　　1、将黄瓜皮洗净剖开切长条，倒入醋、盐、味精腌渍30分钟。

　　2、把腌渍后的黄瓜皮切丁，蒜切末。

　　3、净锅置旺火上，锅内入底油烧六成热，放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后，倒入黄瓜皮丁，一起煸炒后调味即可。

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