拌茄子好吃又好看的做法图文教程

　　拌茄子是一道很家常的菜，茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。紫色的茄子配上汤汁也是很好看的，而且吃起来的口感很好。以下是小编推荐的拌茄子做法，欢迎阅读!

　　制作拌茄子的食材

　　拌茄子好吃又好看的步骤

　　1.材料：茄子。

　　2.将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。

　　3.随后，放入蒸锅中。

　　4.盖上盖，蒸软。

　　5.开盖，取出。

　　6.放入盘中晾凉。

　　7.接着，晾凉好的茄子撕开。

　　8.然后，加适量的盐。

　　9.加适量的鸡精。

　　10.加适量的生抽。

　　11.加适量的芝麻油。

　　12.调味拌匀，即成。

　　茄子蒂能不能吃

　　茄子蒂可以吃.茄蒂,中药名.为茄科茄属植物茄的宿萼.遍及全国.具有凉血,解毒之功效.常用于肠风下血,痈肿,对口疮,牙痛很有效果。

　　茄子蒂的药用价值

　　1、治肠风下血不止:茄蒂,烧存性为末,每服三钱,米饮下.(《履巉岩本草》)

　　2、治风蛀牙痛:茄蒂烧灰掺之,或加细辛末等分,日用之.(《仁存堂经验方》)

　　3、治对口疮:鲜茄蒂、鲜何首乌等分煮饮.(《本草经疏》)

　　4、治癜风:用茄蒂蘸硫,、附末掺之.(《纲目》)

猜你感兴趣：

1.凉拌蒜蓉茄子的做法图解

2.凉拌茄子的简单家常做法图解

3.家常凉拌茄子的做法步骤图解

4.香辣凉拌茄子的制作方法介绍

5.超级好吃凉拌茄子的家常做法

6.茄子凉拌菜的做法