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韭菜炒豆芽好吃又营养的做法图解

时间: 慧媛47 分享

  韭菜炒豆芽营养都非常丰富,搭配着炒了很开胃下饭,而且很适合春季的时候吃,做法也是十分的简单哦,还可以补肝的,自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的韭菜炒豆芽做法,欢迎阅读!

  制作韭菜炒豆芽的食材

  韭菜炒豆芽好吃又营养的步骤

  1.准备1小把韭菜。

  2.准备一碗黄豆芽。

  3.韭菜洗净切段。

  4.黄豆芽用清水洗净。

  5.准备好姜、葱。

  6.准备好红辣椒并切丝。

  7.红辣椒入锅,放点油盐煎熟。

  8.红辣椒起锅备用。

  9.锅热油,放入姜蒜爆香。

  10.加入黄豆芽翻炒。

  11.豆芽炒八成熟时,加入红辣椒和韭菜一起翻炒,加入盐、味精、花椒油翻炒均匀。

  宝宝吃韭菜有什么好处

  增进食欲

  韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,宝宝适当吃些春韭,有益于增进健康

  健胃消食

  韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

  散瘀活血

  韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病贫血、动脉硬化。

  杀菌消炎

  韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

  护肤明目

  韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

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