香煎玉米饼美味又健康的做法图解
香煎玉米饼也是用玉米面做的，而且这道饼很多人喜欢吃的，还可以延缓衰老，糖尿病人也是可以适当吃一些的，这是一道美味又很健康的面食。小编给大家精心推荐的香煎玉米饼做法，希望能够对您有所帮助!
制作香煎玉米饼的食材
香煎玉米饼美味又健康的步骤
1.把所有的粉(包括小苏打)一起混合均匀后
2.过筛一遍
3.加入黑芝麻和白糖
4.再加入燕麦片，混合均匀
5.加入适量的温水搅拌成絮状
6.然后揉成光滑的面团
7.搓成等分大小的丸子
8.用手掌把丸子都压扁
9.煎锅入适量的油，烧至八成热
10.把饼都煎至两面金黄即可出锅
玉米面的功效与作用
1、玉米面味甘性平。具有调中开胃，利水通淋，对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
3、玉米中的纤维素含量很高，促进肠道消化，防止便秘、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
4、可以防治血压高，对心脏病及其他病症也有明显的治疗作用，玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
5、研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
6、国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
孕妇吃玉米面好不好
孕妇可以吃玉米面。玉米面对人体健康非常有益，对孕妇来说更加有益。玉米面脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于胎儿智力的发育。玉米面含有较为丰富的天然维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙，降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用，还可以为处于孕晚期的孕妇增强体力及耐力，为以后的分娩打下良好的身体基础。
玉米面富含丰富的维生素B2，常吃可预防及改善口角炎、舌炎、口腔溃疡等维生素B2缺乏症。此外用玉米面须煎水代茶饮，还可以起到预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。
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