燕麦芝麻花卷好吃又好看的做法

　　燕麦是一种低糖，高营养，高能量的食物，是特别受现代人欢迎的食物，这道面食的成品很好看。做一份燕麦黑芝麻花卷，在加上一杯豆浆是一份很好的早餐。以下是学习啦小编推荐的燕麦芝麻花卷做法，欢迎阅读!

　　制作燕麦芝麻花卷的食材

　　燕麦芝麻花卷好吃又好看的步骤

　　1.面粉，全麦粉，泡打粉混合，用60°左右的热水和面。

　　2.醒发10分钟。

　　3.燕麦片用水洗一下，备好黑芝麻和盐。

　　4.醒发好的面擀成一个大薄片。

　　5.先涂上一层水，然后依次撒匀燕麦片，黑芝麻和盐。

　　6.将面片卷起来。

　　7.斜刀切成段，成了花卷坯。

　　8.预热电饼铛，放入油，刷均匀。

　　9.将花卷坯稍作整理，放入电饼铛中煎制。

　　10.激昂两面都煎至金黄。

　　11.倒入少许的水撒入电饼铛内，盖上锅盖，焖5分钟即可。

　　12.装盘。上桌喽。

　　13.在醒面的时候，将做花卷的燕麦片和黑芝麻分出一点，和黄豆一起做一个五谷豆浆

　　14.6分钟就可以做出营养豆浆。

　　15.燕麦芝麻花卷加上燕麦芝麻豆浆，营养丰富，清淡爽口。

　　燕麦片怎么选购

　　要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片

　　燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。

　　看配料表

　　选择商品的时候不妨多看一下配料表，如果是想买纯燕麦时，则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时，看清配料表，如果同样的燕麦含量，加了钙的话就选高钙麦片，否则，最好直接就选择普通麦片即可。

　　尽量选择生燕麦

　　燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。

　　看燕麦片颜色

　　购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。

　　闻燕麦片的味道

　　购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香，不要买霉味陈味，过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。

　　越黏的燕麦越好

　　煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。

　　看燕麦片的大小

　　燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。

　　别迷信进口货

　　进口燕麦在营养上并无优势，有的甚至还不如国产燕麦。

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