山药木耳炖土鸡美味又健康的做法
山药木耳炖土鸡是一道很美味的菜肴,制作的步骤也很简单,而且营养价值非常的丰富,是一道很有保健效果的汤哦,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多山药木耳炖土鸡的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作山药木耳炖土鸡的食材
美味山药木耳炖土鸡的步骤
1.主料:土鸡、山药、干木耳辅料:盐、姜、料酒、枸杞、桂圆
2.把干木耳用温水泡发,洗净去蒂
3.土鸡收拾干净切块,姜切片
4.枸杞泡泡洗净、桂圆洗洗
5.煲里加凉水,下鸡块大火烧开,撇去血末
6.下料酒
7.姜片桂圆
8.转小火炖50分钟
9.山药洗净去皮切块
10.加山药
11.加木耳,大火烧开,转小火炖20分钟
12.加枸杞、盐
13.再炖3分钟即可
山药是不死发物的食物
山药是温性食物,山药是不属于发物的。
发物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物,所以山药是不属于这类食物中的,山药中含有丰富的维生素和矿物质元素,有的时候还能入药,所以是一种很好的养生食物,尤其是老人可以多吃,能很好的帮助预防血管硬化等疾病,另外山药平时可以跟蜂蜜一起吃,蜂蜜中含有丰富的果糖,能很好地帮助将山药中的营养成分释放出来,既能补充营养还能帮助补充热量。
山药因其营养丰富,山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾一直就被视为物美价廉的补虚佳品。
山药是不是感光食物
是的。长期食用感光食品,会使得肌肤接触紫外线后易变黑长斑,若想皮肤白皙,应少吃感光食物,或者食用后不要在强光条件下活动。
山药,土豆,红薯,马铃薯等薯类食材都属于感光食物应当适量食用,多吃这些食物会令肌肤易受紫外线侵害而变黑或长斑。
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