椒盐秋葵美味又健康的做法

　　秋葵很常见的一种蔬菜食品，它的做法多样，味道好，而且补肾的效果也是很多人额知道的，做椒盐秋葵也是很容易的。吃起来很美味。以下是学习啦小编推荐的椒盐秋葵做法，欢迎阅读!

　　制作椒盐秋葵的食材

　　椒盐秋葵美味又健康的步骤

　　1.原料图片

　　2.秋葵去蒂，洗净

　　3.鸡蛋液、面粉、淀粉、盐、色拉油和成糊

　　4.将秋葵挂糊

　　5.放温油中炸微黄

　　秋葵是什么季节的蔬菜

　　秋葵是夏秋季蔬菜。

　　秋葵的主要成熟季节在夏秋季，在每年的4~8月都可种植秋葵，一般在种植后50天左右即可开始采收，具体的采收时间在花败落后4~5天采收果荚最脆嫩丰腴，若是采收太晚果荚就会慢慢变老，不适合做菜食用。

　　秋葵正常种植一般在4月份，在每年的6月初期便能食用到新鲜脆嫩的秋葵，但是由于大棚种植的广泛存在，在每年的4~8月都能种植秋葵，也就是说在整个夏秋季节都能吃到新鲜的秋葵。

　　秋葵的好吃做法

　　清炒秋葵

　　食材：秋葵、蒜、食盐、植物油。

　　做法：

　　1.秋葵洗净去蒂，切滚刀，蒜切片。

　　2.沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇。

　　3.炒锅烧热入油，爆香蒜片，下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。

　　冰镇秋葵

　　食材：秋葵，冰块，适量开水。

　　做法：

　　1.将秋葵洗净，在用开水进行焯水处理几分钟，捞起之后用冰水先快速降温，捞起沥干。

　　2.将冰块装盘摆好，再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇，配以调味酱即可食用。

　　功效：消炎去火，清热解暑。

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