蒜蓉空心菜美味又健康的做法
蒜蓉空心菜是一道很 美味的家常菜,而且做法也是十分的简单,加上一些蒜蓉的味道会更加的鲜美,一道很美味的菜,不要错过哦。小编给大家精心推荐的蒜蓉空心菜做法,希望能够对您有所帮助!
制作蒜蓉空心菜的食材
蒜蓉空心菜美味又健康的步骤
1.空心菜洗净破开空心管,撕成小节
2.油锅里爆香蒜末
3.放入空心菜,大火翻炒
4.加入适量盐继续翻炒
5.当空心菜变软时,加入适量味精翻炒一下出锅即成
空心菜的最佳搭配
与鸡肉搭配
空心菜和鸡肉搭配着吃,可以促进人体对维生素C的吸收,更有效地降低胆固醇,适合高胆固醇患者食用。
空心菜+红辣椒
材料:空心菜杆子、红辣椒、盐、糖、生抽蒜瓣
做法:先将辣椒和空心菜清洗干净,将辣椒、酱油干切丝,蒜瓣拍碎,将蒜瓣爆锅,然后加入食材爆炒。熟了后,添加一小勺生抽、盐、糖,关火。
空心菜搭配红椒味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以起到降血压、止头疼、解毒消肿的功效,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。
空心菜+鸡蛋
材料:300克空心菜、2个鸡蛋
做法:将空心菜洗干净后切换一段一段的,鸡蛋打撒,洋葱切碎。在热油锅内倒入蛋液,并用筷子快速的打撒,放入空心菜一起炒,接着放入切碎的洋葱粒,然后放生抽放盐,一块炒匀就好了。
空心菜和鸡蛋还可以一起用来煮汤喝,两者一起煮汤食用,具有滋阴养心、润肠通便的功效。
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