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榴莲煎饼简单又好吃的做法图解

时间: 慧媛47 分享

  榴莲煎饼味道实在是好吃,好看的金黄外皮,一口咬下去里面都是榴莲馅,吃起来的口感很好,在家也可以尝试一下。以下是学习啦小编推荐的榴莲煎饼做法,欢迎阅读!

  制作榴莲煎饼的食材

  榴莲煎饼简单又好吃的步骤

  1.和面,醒面20分钟

  2.榴莲准备好

  3.将榴莲碾碎

  4.将面团擀成薄饼

  5.涂上榴莲

  6.折叠方块

  7.煎锅放油,放入面饼

  8.两面烙制金黄即可

  9.切块装盘即可

  榴莲催熟的方法

  报纸包裹催熟

  如果剥开的榴莲肉还在壳里面,可以把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

  和苹果香蕉放在一起

  剥开的榴莲如果发现还未熟透的话可以买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。

  微波炉加热

  剥开的榴莲肉如果已经从果壳上剥离下来了,可以用用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,拿出来用筷子戳戳看,是不是软了,不够软就再叮30秒,视具体情况而定。(如果没有微波炉电吹风吹,可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋,会产生水气,只会加快榴莲的腐烂,不过这种方法杀伤力较大,需谨慎使用。)

  糖尿病人能不能吃榴莲

  建议不要吃,实在喜欢,就吃一点点。

  榴莲有补血祛湿之效,但进食过量坏处亦不少,中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草。

  榴莲含热量及糖分较高,一百克便含一百四十七卡路里,因此肥胖人士宜少吃,糠尿病者更不应该进食。

  另外它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人,应少吃。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化

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