榴莲小排包好吃又营养的做法
榴莲小排包制作的步骤也很简单，而且吃起来还有拉丝的，再配上榴莲的香气，好吃还很有营养价值，做早餐和下午茶都是很不多的选择。以下是学习啦小编推荐的榴莲小排包做法，欢迎阅读!
制作榴莲小排包的食材
榴莲小排包好吃又营养的步骤
1.准备好所用原料。
2.榴莲去核
3.将除黄油外的所有食材投入盆中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
4.加入黄油，继续揉成团。
5.将面团揉打出筋膜至扩展。
6.揉圆和室温发酵至2倍大。
7.排气后将面团分成16个小面团，揉圆静置15分钟。
8.把小面团擀成椭圆形。
9.翻面，再面片的一头，放入榴莲肉。
10.从上往下，用面片盖上榴莲肉后压紧。
11.将面片两侧往中间收，一边卷，一边收。
12.卷成小长卷。封口捏紧。
13.逐个做完后码放在烤盘中，进行第2次发酵。
14.发酵结束，刷上蛋液，撒上芝麻。
15.入烤箱 ，上下管加热 170° 20分钟。
吃榴莲的好处
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。身体虚弱的朋友可以经常买一些榴莲会来吃，增强你的体质。
3、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
4、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
5、防治高血压
榴莲果中含有丰富的维生素含量，其中维生素A、维生素B和维生素C都比较较高。很多的科学研究证明，维生素A是我们人体必需而且非常重要的微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及对抗感染的生理功能。榴莲果中还含有我们人体必需的矿质等多种元素。其中，榴莲果中钾和钙的含量也是特别高的。钾与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，非常有助于人体预防疾病和治疗高血压。
6、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
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