油炸土豆条美味又健康的做法图解

　　薯条一定是小孩子的最爱，这道菜最大的特点就是让爱吃土豆的人无法拒绝，吃起来的口感很好，以前小编就经常做着吃。小编给大家精心推荐的油炸土豆条做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作油炸土豆条的食材

　　油炸土豆条美味又健康的步骤

　　1.将土豆去皮洗净后泡水一会，大概10分钟。

　　2.专门切土豆条的刀，先切成厚度均匀的厚片。

　　3.切好厚片后，再切成条状，记得要粗细均匀哟!泡会水，大概10分钟。

　　4.将土豆条捞出沥干备用。

　　5.姜，蒜，切成末。备用。

　　6.热锅倒入炒菜时用量的油，紧接着放入事先备好的姜，蒜末，炒香。

　　7.倒入土豆条，翻炒至熟透，在依次加入孜然，食用盐，鸡精，，辣椒面，少许糖/少许醋调味。

　　8.撒上一些葱花，装盘出锅啦!很香的哟!自己也动手做做吧!

　　9.如果你也喜欢，如果你觉得还不错，如果你觉得好吃，如果你学会了，麻烦点赞哟!谢谢!

　　土豆干怎么晒干不黑

　　1、先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。

　　2、土豆片切好后，在水里泡半个小时。

　　3、然后用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。

　　4、晾干之后再移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干。

　　5、晒干后就可以收好，一袋袋的分装，需要的时候再拿出来吃。

　　晒土豆干要不要煮一下

　　可以煮，可以不煮。

　　将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干，包装即制成土豆片干。

　　该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存放，常温下可保存24个月以上，而且食用方便，食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。

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