菠菜卷饼简单又好吃做法图文教程

　　菠菜卷饼里面卷着白色的洋葱和红色胡萝卜丝，三种颜色搭配，又漂亮又有营养，孩子们也会吵着要吃，也不用担心会挑食了。小编给大家精心推荐的菠菜卷饼做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作菠菜卷饼的食材

　　菠菜卷饼简单又好吃的步骤

　　1.菠菜去根清洗干净。

　　2.在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。

　　3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。

　　4.加适量面粉和匀。

　　5.揉成一个光滑的面团，尽量软一点。

　　6.分成几个小团，醒一会。

　　7.擀成薄皮。

　　8.平底锅开小火，将饼放入，慢慢煎。

　　9.一面微黄时翻面煎另一面，都煎到两面微黄时即可。

　　10.洋葱和胡萝卜切丝。

　　11.加入适量盐，少许醋搅拌均匀。

　　12.将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。

　　13.吃的时候也可以沾酱料。

　　不宜吃菠菜人群

　　经期女性

　　女士月经期内尽量少食菠菜，因为它具有使经量增多的副作用。

　　孕妇

　　孕妇不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙。

　　老年人、婴幼儿或缺钙的人

　　由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人)，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

　　患有腹泻的病人

　　菠菜含有丰富的纤维，有润滑肠道的作用，腹泻病人不宜吃。

　　肾炎和肾结石者不宜食

　　菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。

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