番茄丝瓜汤简单又好吃的做法图解

　　天气持续炎热，出门在外被太阳晒得头晕，回到家的胃口也不是很好，一碗很简单的番茄丝瓜汤可以帮你抵抗炎热的夏天，还可以保护你的皮肤。小编给大家精心推荐的番茄丝瓜汤做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作番茄丝瓜汤的食材

　　番茄丝瓜汤简单又好吃的步骤

　　1.先准备好材料。

　　2.干贝先浸泡一下;

　　3.浸泡软的干撕成丝; 蒜、姜切片;

　　4.番茄切块;

　　5.丝瓜去丝去皮切块;

　　6.起油锅，爆香姜蒜;

　　7.倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒;

　　8.加清水4碗，大火煮开，加盐和芝麻油调味即可。

　　丝瓜和黄瓜一起吃的做法

　　丝瓜炒鸡蛋

　　食材准备：

　　鸡蛋2个、丝瓜2根、黄瓜2根、味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。

　　制作步骤：

　　1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜丝瓜洗净切成菱形片。

　　2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

　　3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

　　黄瓜炒鸡蛋

　　食材准备：

　　主料：黄瓜200克,丝瓜200克鸡蛋200克。

　　调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克。

　　制作步骤：

　　1、将黄瓜丝瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片。

　　2、鸡蛋磕入碗内打散。

　　3、炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟。

　　4、推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅。

　　5、投入丝瓜黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水。

　　6、最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

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