蜂蜜紫薯山药糕好吃又好看的做法

　　紫薯和山药一样，都是粉质比较重的家伙，把他们一起做成紫薯山药糕，白色与紫色相互映衬，颜色搭配不错，也很还吃。想要了解更多蜂蜜紫薯山药糕的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作蜂蜜紫薯山药糕的食材

　　蜂蜜紫薯山药糕好吃又好看的步骤

　　1.用料：铁棍山药180克，紫薯70克，蜂蜜35克，玉米油1.5小勺

　　2.铁棍山药洗净切小段

　　3.紫薯洗净切大片

　　4.一起放入沸水锅中，蒸15分钟左右

　　5.熟透出锅，晾凉

　　6.山药去皮

　　7.紫薯去皮

　　8.将山药装入保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥

　　9.紫薯用同样的方式做成紫薯泥

　　10.在山药泥中加入25克蜂蜜，1小勺油

　　11.抓匀

　　12.将剩下的蜂蜜和油倒入紫薯泥中

　　13.抓匀

　　14.分别将两种泥分割成7等分

　　15.将山药泥放入模具中

　　16.压实

　　17.放入紫薯泥

　　18.压实

　　19.左右各磕一下

　　20.扣出

　　21.完成

　　山药的最佳搭配

　　1、芝麻

　　芝麻是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。山药有促进钙质吸收的作用。

　　2、红枣

　　滋补脾胃甘味食物中，山药属首推。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

　　3、莲子

　　山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。

　　4、杏仁

　　杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。

　　5、核桃

　　核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

　　不能吃山药的人群

　　1、糖尿病患者不可多食。虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

　　2、爱吃火锅的人。山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

　　3、忌小苏打等碱性药。在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

　　4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌。山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

　　5、便秘者少食。山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

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