小银鱼炒白萝卜的做法好吃又好看

　　小银鱼是一种很漂亮的鱼，晶莹剔透的，白萝卜跟有海鲜味的东西一起味道很搭的，同时也有很多的营养价值，自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的小银鱼炒白萝卜做法，欢迎阅读!

　　制作小银鱼炒白萝卜的食材

　　小银鱼炒白萝卜好吃的步骤

　　1.小银鱼用水洗净后沥干水分备用。

　　2.瘦肉切丝备用。

　　3.白萝卜去皮后切细丝。

　　4.锅中热油爆香姜丝蒜米把小银鱼放入炒香。

　　5.把瘦肉放入翻炒。

　　6.淋适量生抽。

　　7.把白萝卜倒入翻炒。

　　8.待白萝卜丝变软加入适量盐。

　　9.加少许的蚝油。

　　10.加入切段的小葱断生即可。

　　银鱼的营养价值

　　1、银鱼中的含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。

　　2、银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富。

　　3、每100克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5~6倍。

　　4、晒干后的银鱼叫燕干，每百克燕干含蛋白质72.1克，脂肪13克，热量1709.千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。

　　5、银鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、核黄素、钙、磷等，还含有维生素B1、B2、尼克酸、氨基酸等多种营养成份。

　　6、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。

　　7、每100克银鱼含水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.0克;钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。

猜你感兴趣：

1.白萝卜煮汤简单又美味的做法

2.爆炒面包蟹的做法

3.糖醋白萝卜片美味又健康的做法

4.排骨白萝卜汤美味又健康的做法

5.炒螃蟹的家常做法大全

6.萝卜干炒腊肉的简单美味做法

7.韭菜花炒火焙鱼简单又好吃的做法