香煎沙姜鸡翅的做法好吃又营养

　　香煎鸡翅想必大家都听说过或者吃过或者做过，香煎鸡翅的腌制过程只需要用盐、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉等腌制上一个小时就可以了。以下是学习啦小编推荐的香煎沙姜鸡翅做法，欢迎阅读!

　　制作香煎沙姜鸡翅的食材

　　香煎沙姜鸡翅好吃的步骤

　　1.鸡翅洗干净抹干水份，在鸡翅每一面切两刀好入味。用沙姜粉、料酒、盐腌。

　　2.放冰箱腌两小时，这是已经腌好的鸡翅

　　3.锅热倒油放鸡翅下煎

　　4.煎到两面金黄放点水加盖焖三分钟就好了

　　5.装盘开吃

　　香煎沙姜鸡翅的功效

　　沙姜的功效

　　沙姜的根茎含有挥发油，其主要成分为龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯、山柰酚和山柰素。有散寒去湿及辟秽的作用。

　　烹调用途：主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。

　　食疗作用：沙姜味辛、性温，入胃经;有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。

　　香煎沙姜鸡的适宜人群

　　1、并非所有的人都适宜吃鸡肉滋补。有肾病的人应该少吃鸡肉，因为鸡肉含有的蛋白质特别丰富，会加重肾脏的负担。尿毒症患者则必须禁止吃鸡肉。

　　2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。

　　3、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。

　　4、沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。一般人群均可食用，但阴虚血亏，胃有郁火者忌服。

　　5、吃了生姜等作料后，最好多吃些水果蔬菜，以减轻黄樟素的危害。

　　6、烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。

　　7、吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。

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