蜂蜜布丁的做法好吃又好看
以蜂蜜的香甜来表现布丁的口感风味、很吸引人的眼球,好吃又好看的做法,你值得一试。想要了解更多蜂蜜布丁的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作蜂蜜布丁的食材
蜂蜜布丁好吃的步骤
1.在锅里倒入牛奶
2.倒入淡奶油
3.滴少许香草精
4.用小火加热到70℃左右后立即从火上移开。(不可煮沸)
5.加入蜂蜜搅匀
6.鸡蛋和蛋黄打入碗中
7.打散,切勿打发泡
8.将奶一边缓缓冲入蛋液、
9.一边倒一边搅拌
10.用过滤网过滤后
11.注入容器内
12.将容器的上半部包上锡纸
13.放入烤盘里。在烤盘中倒入高2cm左右的热水
14.用预热到160℃的烤箱蒸烤30到40分钟
蜂蜜绝对是假蜂蜜
松花蜜
松树在5月开花,可在5月我国到处都是花,蜜蜂基本不采它。况且,松树流的蜜,蜜蜂采食后不消化,易得大肚子病而死去,蜂农也不会让蜜蜂去采。松树象征长生不老,打松花牌容易骗到一些老年人。
桃花蜜
桃花刚盛开时的气温对于蜜蜂来说根本无法存活,另外,桃花只有花粉而无蜜。所以说,市场上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物调制而成。
金银花蜜
金银花的花冠长且细,蜜蜂的嘴很短,很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜,是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。
桂花蜜
桂花没有蜜腺,商家所称的桂花蜜有可能是“野桂花蜜”,这种桂花蜜并不是从桂花中采来的,而是从柃木(俗称山桂花、野桂花)的花朵中采取的,但是柃木是稀有中草药,既然都稀有了,能大批量生产吗?且价格能低吗?
芦荟蜜
蜜蜂几乎采不到芦荟花蜜,并且芦荟开花非常少见,市场上的芦荟蜜是用芦荟花粉加其他蜂蜜调制而成的。
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