玉竹无花果鲜鸡汤的做法

　　玉竹无花果鲜鸡汤除为患者提供丰富的营养外，还可治疗心肺两虚所致的慢性支气管炎、咳嗽等症。而且制作的方法也很看简单的。以下是学习啦小编推荐的玉竹无花果鲜鸡汤做法，欢迎阅读!

　　制作玉竹无花果鲜鸡汤的食材

　　玉竹无花果鲜鸡汤的步骤

　　1.鸡只去除皮下脂肪，焯水去污

　　2.无花果及玉竹洗净，泡水15分钟

　　3.所有材料放入煲内，还同泡过玉竹和无花果的水一起文火煲约2个小时

　　吃无花果的好处

　　1、润肠通便

　　花果中含有多种脂类，因此具有润肠通便的功效。

　　2、开胃健食

　　无花果中含有较多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用时给人酸酸甜甜的独特味道，有开胃之效，适合食欲不佳的人在饭前食用。

　　3、防癌抗癌

　　在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”，它们两者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。

　　4、增强抗病毒的能力

　　无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素，均可以有效的补充人体内的营养成分，增强我们体内抗病毒的能力。

　　5、降血压、降血脂

　　无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂，减少沉积在血管内的脂肪，从而起到预防冠心病、降血压的作用。

　　6、延缓衰老

　　无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，增强各个脏器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延缓衰老，美容养颜的作用。

　　无花果的营养价值

　　1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

　　2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

　　3.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

　　4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

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