田七有哪些食用方法

　　田七其实是很常见的一种中药材，但不为我们所常用的一种药材，大多数的人群都还不会知道它是什么。今天小编就带大家来认识认识田七的功效与作用有哪些?再教教大家田七的食用方法有哪些?怎么吃才能对我们身体健康有帮助。以下是学习啦小编为你整理的田七的功效与作用 田七有哪些食用方法，希望能帮到你。

　　田七的功效与作用 田七有哪些食用方法

　　什么是田七

　　田七是一种特别名贵药材，它是具有独特功能的人参属中的优异品种。

　　田七又可以叫它三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。它是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。

　　据明代李时珍<<本草纲目>>记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。 生用有止血强心，散瘀生津，消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。

　　清朝的药学著作《本草纲目拾遗》中道：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”蜚声中外的“田七牙膏”、“云南白药”和“片仔癀”即以田七为主要原料制成。

　　田七的功效与作用

　　止血

　　田七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。麻醉大灌胃田七粉后，颈动脉血体外凝血时间和凝血酶原时间缩短。如事先结扎门静脉，则止血作用消失，推测田七口服后，必需经肝脏代谢才能产生止血作用。

　　田七止血作用主要通过增加血小板数量、增强血小板功能实现。

　　田七的止血作用还与收缩局部血管、增加血液中凝血酶含量有关。田七氨酸加热易被破坏，故田七止血宜生用。

　　抗肿瘤

　　人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。人参皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生长，作用呈浓度依赖关系。田七皂苷在与刀豆蛋白(ConA)或植物血凝素(PHA)同时存在时，其诱导的小鼠脾细胞具有较强的抗瘤活性，可能是PNS增强了被激活的免疫细胞的杀伤能力。

　　抗血栓

　　田七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。

　　田七抑制凝血酶诱导的从纤维蛋白原至纤维蛋白的转化，并能激活尿激酶，促进纤维蛋白的溶解。以上作用表明，田七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

　　促进造血

　　田七“祛瘀生新”，现代研究证实田七具有补血作用。在大鼠急性失血性贫血，田七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。

　　保肝

　　田七具有抗肝损伤作用。田七具有一定的利胆作用，田七注射液对a-异硫氰酸萘酯引起的家兔肝内阻塞性黄疸具有显著降低血清胆红素，促进胆汁分泌作用。田七促进肝脏蛋白质合成，增加3H-TdR对受损肝脏DNA的掺入速率，增加3H-亮氨酸对肝脏蛋白质的掺入速率。

　　抗肿瘤

　　人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。人参皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生长，作用呈浓度依赖关系。田七皂苷在与刀豆蛋白(ConA)或植物血凝素(PHA)同时存在时，其诱导的小鼠脾细胞具有较强的抗瘤活性，可能是PNS增强了被激活的免疫细胞的杀伤能力。

　　镇痛

　　田七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。镇痛有效成分为人参二醇皂苷。

　　田七的吃法

　　1、田七的根、茎、花、叶匀可入药，把干燥的田七根切片、碾成粉后服用，如能与肉、鸡煲汤，其效倍增。“田七汽锅鸡”就是云南传统名菜，食后有养气补虚之功。

　　2、田七具有“生打熟补”的功效。即：服生田七，能活血化瘀、消肿止痛，能治跌打劳伤;服熟田七(用鸡油炸黄食用)，能补血强身。

　　3、降低高血脂、高血压，平衡血糖。日服田七粉1.8克，分3次饭前服，经常服用对降低血脂、血压有良好效果;对血糖还具有双向平衡作用。

　　4、治疗肠胃炎症。用田七研细末，每次1克，开水送服，长期服用有较好效果。

　　5、温开水送服生田七粉：田七粗根与芦头研粉，每日服3次，每次1克(预防心脑血管病)，或3～6克(治疗心脑血管病)

　　结语：小编为大家整理的这些文章是不是让大家对田七的相关知识有了一定的了解了呢?小编在这儿也提醒您，田七毕竟是一味中药材，不要看田七的功效有那么多就一次吃太多反而给身体健康带来影响。希望小编的整理对您的身体健康有所帮助。