产后气血不足吃什么食物

　　气血不足不仅让你看起来脸色很差，还会对人体造成伤害，那么生活中有什么补气血的食物呢?下面是学习啦小编为大家整理产后补气血的食物的相关资料，供大家参考!

　　产后补气血效果快的食物

　　1、莲藕

　　莲藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品，以清水煮藕或煮藕粥疗效最好。

　　2、发菜

　　发菜的颜色很黑，所以含量铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　3、菠菜

　　这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

　　4、金针菜

　　金针菜含铁量最高，比菠菜高20倍，同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

　　5、萝卜

　　萝卜有顺气健胃，清热消痰的功效，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃。因为胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

　　产后补气血的中药

　　黑枸杞

　　黑枸杞是一种中药，也是一种食材，黑枸杞含有丰富的花青素，能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。

　　八珍

　　八珍汤有人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙甘草共八味药材，因此得名“八珍”。这几味药中，人参、白术、茯苓、甘草补气，当归、川1芎、芍药、地黄养血，其补血与补气是同步进行的。

　　党参

　　它性平、味甘，能补中益气、生津养血，常用语气虚不足的倦怠乏力，气短心悸、食少便溏、气津两伤的口渴，气血两虚的萎靡。

　　人参

　　最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。

　　白术

　　它是菊根多年草本植物白术的根茎，是健脾益气的主要药物。其性温，味甘、苦，能补气健脾，燥湿利水，止汗安胎。

　　黄芪

　　性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症

　　产后补气血的食谱

　　八宝鸡汤

　　材料：党参10克，白术10克，茯苓10克，炙甘草10克，熟地黄10克，白芍10克，当归15克，川芎7.5克，肥母鸡1只，猪肉500克，杂骨500克。

　　调料：葱花，姜丝各少许。

　　做法：1、将母鸡去毛洗净，猪肉切碎，杂骨打碎，余药洗净用干净的纱布包裹浸湿。

　　2、将鸡，猪肉，杂骨，药包放在锅中，加水适量，用火烧开，加入姜，葱，烧至鸡肉烂熟，去药包即可。

　　清炖羊肉

　　材料：羊肋条肉1000克。

　　调料：葱，姜，蒜，青蒜段，料酒，盐，味精，高汤各适量。

　　做法：1、羊肉洗净，切成方块。

　　2、锅烧热，放油，待烧至五六成熟时，先下葱花，姜丝炝锅。

　　3、再将羊肉块放在锅里煸炒，炒到羊肉块变色时，放上料酒，加高汤，烧开，用小火炖约2小时，肉已酥烂，汤已收了多半时，放葱段，姜块，蒜块等，加盐，味精，青蒜段即可。

　　红枣布丁

　　材料：鲜牛奶250克，红枣100克，琼脂少许。

　　调料：白糖，蜂蜜各适量。

　　做法：1、将红枣洗净放在锅中煮烂，捞出去掉皮，汤汁留用。

　　2、将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适量清水后，上火微煮成琼脂液稍凉待用。

　　3、将白糖，蜂蜜，琼脂液放在红枣汁中小火煮开，边煮边不停的搅拌。

　　4、加入鲜牛奶和枣肉煮开，边煮边不停搅拌。

　　5、倒入洗净擦开，涂抹过一层薄油的布丁模中，冷却后放入冰箱凝固即可。

　　米酒蒸螃蟹

　　材料：螃蟹数只。

　　调料：米酒少许。

　　做法：1、洗净螃蟹，盛碗内，隔水蒸。

　　2、将熟时加入米酒1-2汤匙，再蒸片刻，食蟹肉可蘸着熟植物油，酱油，味精等调味品。

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