红参功效与作用及食用方法有哪些

　　红参是一味中药材，它是由人参经过清洗、晾干、烘干等一步步加工制作而成的，对人体具有补气、补血、补元气、抗过敏、降血糖、缓解疲乏等等功效，而且它的食用方法有很多，不同的人都喜欢用不同的方法，因为不一定同样的方法适合所有人。以下是学习啦小编为你整理的红参功效与作用及食用方法有哪些，希望能帮到你。

　　红参功效与作用及食用方法有哪些：

　　1.红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。

　　2.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

　　3.对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用;对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。

　　4.能促进动物的性腺功能，小白鼠吃小量红参，能产生举尾现象。

　　红参的食用方法

　　(一)炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

　　(二)蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(麻烦)

　　(三)冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。