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中药虫草花的功效与作用

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  很多人平时都注意身体的健康,总会吃一些保养品,特别是一些名贵的食材,例如虫草花,它是一种很稀有珍贵的药材,但是要了解它的食用禁忌,才能够发挥最大的价值。以下是学习啦小编为你整理的中药虫草花的功效与作用,希望能帮到你。

  中药虫草花的功效与作用

  虫草花的功效与作用一:调节免疫系统功效

  免疫功能低下的人群恢复到正常水平,而对异常过高的免疫状态又能使之改善,从而维持机体的稳定,因此虫草被称为双项免疫调节剂。

  虫草花的功效与作用二:提高细胞能量功效

  虫草花能直接提高人体能量的硬件工厂,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

  虫草花的功效与作用三:调节心脏功能功效

  可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗。

 虫草花的吃法:

  1、虫草花蒸母鸭

  原料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。

  做法:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。

  2、虫草花神仙粥

  原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。

  适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。

  3、虫草花乳鸽汤

  原料:虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片

  做法:乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅,加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。

  虫草花的食用禁忌

  1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失,从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但是不要泡得太久。

  2、虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮,以免原有香味散失、营养成份遭道破坏,一般在汤将煲成前加入虫草花菌丝体,再用小火煲30分钟左右即可。

  3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。

  4、建议大家不要在煲汤炖汤内加入味精和其他调味料,因为汤的味道已足够鲜美了。

  5、对真菌类过敏的人群,正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人,不宜食用虫草花。

中药虫草花的功效与作用

很多人平时都注意身体的健康,总会吃一些保养品,特别是一些名贵的食材,例如虫草花,它是一种很稀有珍贵的药材,但是要了解它的食用禁忌,才能够发挥最大的价值。以下是学习啦小编为你整理的中药虫草花的功效与作用,希望能帮到你。 中药虫草花的功效与作用
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