孕妇血糖高能吃芋头吗_孕妇血糖高怎么吃芋头
芋头中含有丰富的淀粉，且口感软糯，但高淀粉的食物是高血糖患者的禁忌，那么孕妇高血糖能吃芋头吗？下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇血糖高吃芋头的知识，希望大家有用哦。
孕妇高血糖能吃芋头吗
孕妇高血糖可以适量吃一些芋头，山芋富含淀粉，它的氨基酸,维生素A,B,C和纤维素的含量都比大米和白面要高,且富含人体必需的铁,钙等物质，是营养全面的长寿食品，对于孕妇来说也是非常营养的，但是山芋中的淀粉和糖相对较高，并且容易被人体消化吸收分解为葡萄糖，使血糖升高，所以在吃芋头的时候一点要注意合理搭配，高血糖的孕妇在进食芋头后相应的主食进量就要减少。
孕妇吃芋头的健康做法
芋头豆腐虾汤
准备材料：芋头200克，豆腐100克，虾50克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法：
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。
2、芋头去皮切丁，豆腐切小块，木耳泡发。
3、起锅热油煸炒芋头片刻，放2碗水和豆腐、木耳、虾焖煮5分钟。
4、收汤后，放盐和鸡精调味即可。
桂花糖芋头
准备材料：芋头300克、白砂糖75克、糖桂花25克
做法：
1、将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸。
2、再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块。
3、将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸。
4、改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用。、
女人吃芋头的好处
1、洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
2、增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
3、排除体内多余的钠
芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品。
4、美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5、补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
6、解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
孕妇吃芋头注意事项
1、吃芋头一定要蒸熟，这样才可以吃到健康美味的营养，如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了，这样的芋头是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。饮食芋头禁忌与香蕉不可一起食用。
2、芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀，所以准妈妈们一次不要吃太多了。
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