怀孕了吃什么蔬菜好呢

　　我们都知道女性在怀孕以后要多吃一些蔬菜和水果，来补充身体内的营养素。那么孕期适合吃哪些蔬菜呢?下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕了吃什么蔬菜好呢，希望大家喜欢!

　　适合怀孕吃的蔬菜

　　(1)萝卜

　　萝卜含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等，可以防治夜盲症、胆结石，十分有利于人体充分吸收。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效，但千万不要和水果同食。

　　(2)菜花

　　孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。

　　(3)茭白

　　茭白又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。

　　用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。(怀孕期间必不可少的6种微量元素)

　　(4)野菜

　　野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高、味道别具一格。更为可贵的是野菜的防病保健作用显著。

　　怀孕了不能吃的蔬菜

　　1、海带

　　对于怀孕的女性来说，海带应该要少吃。因为过多的海带，会很容易就造成孕妇碘的摄入过多，对胎儿的健康产生影响，导致胎儿甲状腺发育产生障碍。但是孕妇缺碘对健康也是不利的，会导致胎儿的智能低下等问题。因此孕妇吃海带时应适量，补充体内一定的碘即可。

　　2、茄子

　　《本草求真》里说，茄子是甘气寒的，而且其质滑而利。对于有身孕的妇女来说，如果食用了会很容易导致胎儿流产的情况，所以为了避免伤害，建议孕妈妈们忌吃茄子。

　　3、木耳菜

　　有的人很喜欢吃木耳菜，但是对于怀孕的女性来说，木耳菜是不易多吃的，当然最好是不要吃。因为木耳菜也是性属寒滑的，有滑利凉血的弊端，会对孕妇和胎儿产生不利的影响，值得孕妈妈的多重注意。

　　4、马齿苋

　　马齿苋又叫做马齿菜，是一种很常见的野菜，但是对于怀孕的女性来说这也是不能吃的。原因还是因为这种野菜性属寒滑，会对母婴的健康产生不利的影响。尤其是在怀孕早期的时候，如果不小心吃了，就会很容易出现流产的现象，女性朋友们一定要多注意了。

　　孕妇饮食禁忌

　　1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

　　2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

　　3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

　　4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

　　5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

　　6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

　　7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

　　8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。