怀孕期间吃什么食物较好
在怀孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响。孕妈妈一定要注意孕期的饮食,什么能吃,什么不能吃。下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕期间吃什么食物好,希望大家喜欢!
适合怀孕期间吃的食物
1、蜂蜜
在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效,可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。
2、柠檬
晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬含有多种维生素,对孕妇尤为合适。
3、绿茶
绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。
4、马铃薯
马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少。如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。
5、黄豆芽
胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。
6、核桃
核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助,特别是孕早期的时候,能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后,医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E,所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。
7、菠菜
叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
8、动物肝
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。
9、鱼
专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求。孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼,出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。
10、苹果
苹果中含有丰富的锌,而锌与人的记忆力关系密切。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力,因此苹果素有“益智果”之美称。
孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常,如胎儿体重低下、发育停滞,中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等。特别是孕妇血锌水平非常低的话,还会出现流产或死胎等严重后果。孕妇每天吃1~2个苹果,即可以满足胎儿对锌的需求量。
孕期营养食谱
西芹牛肉末
营养:牛肉富含叶酸,蛋白质,西芹富含蛋白质,糖类,矿物质以及多种维生素,有助于胎宝宝神经系统正常发育,帮助准妈妈镇静,调适孕早期尿频。
用料:西芹200克,牛肉末50克,葱花,姜末各少许,酱油,料酒,淀粉,盐各适量。
做法:1、将牛肉末加入淀粉和一半酱油,料酒拌匀,腌一下,芹菜洗净,切成小段,过开水氽烫,捞出,沥干水备用。
2、起锅热油,下葱,姜炒香,再下牛肉末,急火快炒至八成熟,盛出备用。
3、锅中留底油烧热,下芹菜,加盐炒匀,加入牛肉末,一起用大火快炒几下,加入剩余的酱油和料酒,炒匀即可。
丝瓜瘦肉汤
营养:猪瘦肉含有丰富的蛋白质,丝瓜味道清香,具有凉血解毒的功效,可对孕早期略显烦躁的准妈妈起到安抚作用。
用料:丝瓜150克,猪里脊肉100克,葱一根,姜2片,高汤一碗,盐适量,白胡椒粉适量。
做法:1、丝瓜洗净,去皮切片,猪里脊肉洗净,切薄片,葱洗净,切段备用。
2、起锅热油,下姜片,葱段爆香,倒入高汤,盐,加入肉片,煮至肉将熟。
3、加入丝瓜,转小火煮大概5分钟,撒上白胡椒粉,滴几滴香油即可。
鸡汤鲜炒芦笋
营养:芦笋中的叶酸含量很高,鸡汤中含蛋白质成分,对胎宝宝神经,大脑发育很有好处,芦笋还可以帮助准妈妈增进食欲,缓解疲劳,利尿通便。
用料:芦笋300克,百合一颗,枸杞20粒,姜丝少许,鸡汤半碗,水淀粉2大匙,盐半小匙。
做法:1、用清水将枸杞浸泡软后洗净备用,芦笋削去粗皮洗净,切段。
2、锅内加入植物油烧热,放上姜丝爆香,再放入 芦笋煸炒1分钟左右,倒入百合,马上调入盐翻炒几下即倒出装盘。
3、将锅放在火上,倒入鸡汤,枸杞,大火煮开后,调成小火,用水淀粉勾芡,最后将芡汁淋到芦笋百合上即可。
香菇合子
营养:这道菜富含蛋白质,可以帮助胚胎分化,同时香菇中的叶酸可以防止胎宝宝神经发育异常。
用料:瘦猪肉150克,香菇50克,鸡蛋一个,葱半根,姜1片,高汤小半碗,淀粉2大匙,酱油盐各适量。
做法:1、香菇用温水泡发洗净,捞出压平,猪肉,葱均洗净切碎,鸡蛋打开,与适量淀粉,酱油,盐一起拌匀待用。
2、把调好的肉馅摊在香菇片上,另用一片香菇盖起来,然后整齐地放在盘子上,上屉蒸15分钟,取出,浇上剩下的酱油,盐,高汤即可。
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